焦點(diǎn)速訊：砂鍋魚頭湯的做法（張亮砂鍋魚頭煲的做法）
來源：聚焦網(wǎng)時(shí)間：2023-06-03 12:18:40
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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于砂鍋魚頭湯的做法，張亮砂鍋魚頭煲的做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、將三文魚頭剁碎，拌入6片姜、一勺料酒和少許白胡椒粉，將魚頭腌制半小時(shí)以上。
2、洋蔥，洋蔥和大蒜準(zhǔn)備好了。
3、將砂鍋加熱，瀝干油。先炒蒜。
4、大蒜有點(diǎn)燒焦了。放洋蔥和洋蔥進(jìn)去。蔥和蒜的量剛好能蓋住砂鍋的底部。一起炒的時(shí)候，把魚頭放進(jìn)鍋里，碼好。蓋上蓋子燉一分鐘。
5、加入調(diào)料，即一勺料酒，一勺醬油，一勺糖，三勺醋，蓋上蓋子，小火燉15分鐘。
6、炒菜前放香菜和洋蔥，一起干。
以上就是張亮砂鍋魚頭煲的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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