民宿管家,站上風(fēng)口也得把準(zhǔn)風(fēng)向_每日消息
■本報記者 蘇展
林璐身上有一股赤誠。一頭扎進民宿管理這個新行當(dāng),非要研究出個所以然來。
民宿管家,去年6月被人社部列入18個新職業(yè)之一。其定義逐漸清晰——提供客戶住宿、餐飲以及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、文化與生活方式體驗等定制化服務(wù)的人員。行業(yè)討論熱絡(luò):內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)教融合……民宿管理公司“潮宿”抓住了先機,創(chuàng)始人林璐布局該項目4年,摸著石頭趟河小有成績:已培訓(xùn)、輸送95名管家進入鄉(xiāng)村民宿就業(yè)。
(資料圖)
新職業(yè)新行當(dāng),意味著相關(guān)領(lǐng)域?qū)⒂楷F(xiàn)更多競品。正值文旅復(fù)蘇,提升民宿管家培訓(xùn)價值、擴大先手優(yōu)勢迫在眉睫。
今年開春,人工智能技術(shù)狂飆。新職業(yè)能否接駁上新技術(shù),林璐豁然:民宿管家可否成為生成式人工智能的應(yīng)用場景?他率技術(shù)團隊著手開發(fā)“Chat GPT+虛擬數(shù)字人”測試模板。隨即向客戶描摹“數(shù)字人”在直播等領(lǐng)域助力民宿管家的可能性。會議室透明玻璃墻上,一行黑色水筆字直描他的心緒——“起風(fēng)了”。
追風(fēng)
對風(fēng)口的敏銳感知是創(chuàng)業(yè)者的天性。林璐始終保有著這份靈敏。
傳統(tǒng)旅游業(yè)出身的合伙人黃子睿對這一特性“又愛又恨”。她與林璐相識時,正是互聯(lián)網(wǎng)沖擊傳統(tǒng)旅游業(yè)模式的當(dāng)口,“他用了一小時,讓我理順兩者不是非此即彼的關(guān)系,不再憂慮和排斥技術(shù)變革?!钡白凤L(fēng)”意味著投入和風(fēng)險,“他并不滿足于做好每一單生意,總想著怎么盡快成勢?;蛟S因為他在互聯(lián)網(wǎng)大廠待過,有時候步子邁得比較大”。
“前互聯(lián)網(wǎng)大廠員工”“清華大學(xué)畢業(yè)”“傳統(tǒng)媒體人”“創(chuàng)業(yè)者”這些標(biāo)簽勾勒出林璐的履歷。他承認刻進骨子里的互聯(lián)網(wǎng)基因:有闖勁,也曾糅雜了幾分浮躁。
2015年,彼時“潮宿”成立不到一年,而民宿行業(yè)尚屬藍海,看似處處是機會但抓手到底在何處,他曾一頭霧水。他自己做房東,試水市區(qū)、郊區(qū)房源,親自打掃衛(wèi)生、挨客人吐槽;身上那股文藝勁兒都消磨剩了沒幾分。
于是,他盯著民宿預(yù)定平臺開始琢磨。
“客人要的干凈,標(biāo)準(zhǔn)是什么?”他逐漸看出了門道:對標(biāo)高星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。方向來了——他抓住民宿房東布草缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)這一痛點,迅速組建布草公司、投資保潔人員團隊,專為高端民宿提供高品質(zhì)布草和保潔服務(wù)。
找準(zhǔn)了賽道,林璐的生意做得風(fēng)生水起——辦公室落在上海最繁華的商圈。
“潮宿”的業(yè)務(wù)版圖迅速擴張,而整個民宿行業(yè)也快速生長?;ヂ?lián)網(wǎng)大公司紛紛入局。林璐又一次開始追風(fēng),理由是“公司的發(fā)展不能停留在一筆生意一樁交易,要跟上行業(yè)變革”。
搏擊商海,難免有被風(fēng)浪沖擊到喘不過氣。大平臺以不菲的補貼為餌,挖走了不少與林璐合作的房東和團隊,連線下的布草和保潔服務(wù)模式也快速被復(fù)制。
蹚路
“低頭做事,也要抬頭看路”,林璐說,“站上風(fēng)口,也得把準(zhǔn)風(fēng)向?!?/p>
這一次,他骨子里的天真和執(zhí)著,為他領(lǐng)路。
隨著行業(yè)越發(fā)成熟,“潮宿”漸漸拓展了業(yè)務(wù)范疇,從布草保潔到為托管民宿出謀劃策,提供運營服務(wù)。也由此漸漸打開新出路:服務(wù)全國2.3萬間民宿客房,在滬蘇浙直營鄉(xiāng)村民宿17家。
烏鎮(zhèn)民宿房東程新星是林璐的客戶?!八慕ㄗh實在。最初把一整套保潔標(biāo)準(zhǔn)輸出給我,后來告訴我‘做房間更要做空間’,盤活民宿建筑以外的土地資源舉辦活動由此獲取收入增量?!?/p>
程新星說,林璐身上有一種難得的真摯感,“不唯利,真誠幫助合作伙伴?!笔袌鲭y熬時,林璐常為她出主意,“把行業(yè)發(fā)展最前沿的資訊、客人的興趣點告訴我。”
正是這種“利他”的真摯,林璐得到托管房東們的真實反饋,也從中找準(zhǔn)了行業(yè)痛點:渴望優(yōu)質(zhì)的民宿管家,“如今人們住民宿是為了體驗好服務(wù)或項目,民宿主理人普遍希望民宿管家具備策劃、包裝、銷售能力”。
市場求賢若渴,于是,林璐整合了“潮宿”長久以來的運營經(jīng)驗,設(shè)置成系統(tǒng)的培訓(xùn)課程,打造標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)出民宿管家培訓(xùn)項目。
培訓(xùn)對象不好找,林璐想到了產(chǎn)教融合。彼時偌大申城,只有上海市商貿(mào)旅游學(xué)?;貞?yīng)。時任校長李小華同樣感受到林璐身上的真摯,“大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者忙著拓展版圖、盈利融資,有多少人真正愿意為未來投資、布局——抽時間跟學(xué)生聊,跟學(xué)校商量培養(yǎng)類似民宿管家這類復(fù)合型人才”。
就在那一年,“潮宿”與上海市商貿(mào)旅游學(xué)校進行戰(zhàn)略合作,成立“民宿管家社團班”,派出業(yè)務(wù)板塊中堅力量和學(xué)校一起策劃鄉(xiāng)村民宿管家培訓(xùn)系列課程。當(dāng)時,學(xué)校有學(xué)生在社團班學(xué)習(xí)直播帶貨、文創(chuàng)設(shè)計等課程,通過實習(xí)感覺頗能勝任,畢業(yè)后即投身民宿行業(yè)。
林璐深感欣慰,他蹚出了一條路。
起風(fēng)
明晰自我定位的基礎(chǔ)上,對風(fēng)口的把握或許更為精準(zhǔn)。
采訪當(dāng)天,崇明民宿協(xié)會會長劉慶找到林璐試探合作意向。他道出行業(yè)之難:民宿管家水平差距大,部分房間體現(xiàn)在業(yè)績上可以相差10倍。雖說是“一宿一管家”,但大體上符合要求的管家要會策劃與當(dāng)?shù)刈匀蝗宋沫h(huán)境相符的體驗活動;能了解個性化服務(wù)需求,策劃制訂服務(wù)項目、方案;能協(xié)調(diào)指導(dǎo)員工提供接待、住宿、餐飲、活動等服務(wù)項目;甚至?xí)?、分析民宿運營數(shù)據(jù),控制運維成本……“作為職業(yè)發(fā)展來講,達到要求的管家,收入應(yīng)該比較可觀。但現(xiàn)實情況是,市郊民宿管家做三五個月就走人的現(xiàn)象還是比較普遍?!?/p>
怎么提升職業(yè)價值,留住好管家?今年春,生成式人工智能這陣風(fēng)讓林璐有了些許思路:通過“數(shù)字人”助力直播、AI解決基礎(chǔ)營銷和客服等,為民宿管家“松綁”,“只有讓民宿管家從基礎(chǔ)、簡單的勞動中解脫出來,才能全力提升工作價值?!?/p>
與劉慶的對談,正于此處撞出火花。
“有意思?!眲c說,“善用科技是行業(yè)思考者必備的敏銳。”
兩人用“似曾相識”描述初見。剝落修辭,林璐道出AI賦能切中行業(yè)降本增效的現(xiàn)實訴求。
“行業(yè)發(fā)展會有些許迷茫,繼續(xù)往前走要清醒的人做指引,讓大家有抓手?!眲c說,“是否能馬上產(chǎn)生商業(yè)價值?未必。但有人在前蹚路,行業(yè)才會有方向。民宿都是小業(yè)態(tài),團隊經(jīng)營經(jīng)驗往往不足。一個個像林璐這樣的角色不斷往前闖往前趟,確是行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。”
是的,起風(fēng)了。
來源:文匯報
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