單糖,二糖,多糖_單糖
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)間：2023-03-20 17:54:41
【資料圖】
1、單糖是指分子結(jié)構(gòu)中含有3~6 個(gè)碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛，四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖，五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、來(lái)蘇糖。
2、2、雙糖又名二糖，由二分子的單糖通過(guò)糖苷鍵形成，在一種單糖的還原基團(tuán)和另一種糖的醇羥基相結(jié)合的情況下，顯示出與單糖的共同化學(xué)性質(zhì)。
3、3、多糖是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈，至少要超過(guò)10個(gè)的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。
4、擴(kuò)展資料：糖的功能：糖的功能主要是提供熱能。
5、每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。
6、此外，糖還是構(gòu)成組織和保護(hù)肝臟功能的重要物質(zhì)。
7、只要適量攝入，掌握好吃糖最佳時(shí)機(jī)，對(duì)人體是有益的。
8、疲勞饑餓時(shí)，食糖可迅速被吸收提高血糖；當(dāng)頭暈惡心時(shí)，吃些糖可升血糖穩(wěn)定情緒，有利恢復(fù)正常；飯后進(jìn)食點(diǎn)糖食品，可使人在學(xué)習(xí)和工作時(shí)，精神振奮，精力充沛。
9、參考資料：?jiǎn)翁莀百度百科。
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