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參考消息網(wǎng)11月29日?qǐng)?bào)道 據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》11月23日?qǐng)?bào)道，利用數(shù)字技術(shù)再現(xiàn)嗅覺以促進(jìn)商業(yè)發(fā)展的現(xiàn)象在日本很盛行。日立制作所開發(fā)出了利用聲波測(cè)量多種氣味的傳感器。旭化成公司將從2023年開始提供用氣味數(shù)據(jù)代替釀酒熟練工匠的服務(wù)。嗅覺被認(rèn)為是五種感覺中最難數(shù)字化的一種，但它潛藏著在制造和醫(yī)療等廣泛領(lǐng)域促進(jìn)革新性服務(wù)的可能性。

把裝在容器里的兩種潤滑油分別靠近日立制作所的氣味傳感器，它會(huì)判斷出一個(gè)是普通產(chǎn)品，另一個(gè)是過期產(chǎn)品。

日立的傳感器充分利用了氣味分子經(jīng)陽光照射就會(huì)振動(dòng)的特性。其工作原理是，利用人工智能分析振動(dòng)產(chǎn)生的微弱聲波，測(cè)定出氣味的種類和濃度。這種傳感器最早將于2024年實(shí)現(xiàn)商業(yè)化。它可望用于食品工廠的品質(zhì)管理和檢測(cè)工廠煤氣泄漏等。

人類是通過鼻子中的受體來感知?dú)馕冻煞值?。?gòu)成氣味成分的化學(xué)物質(zhì)種類龐大，而且很多情況下是多種氣味混合在一起。由于這種復(fù)雜性，與視覺、聽覺等其他感覺相比，嗅覺的數(shù)字化研發(fā)起步較晚。

最近，相關(guān)服務(wù)不斷走向?qū)嵱没@得益于捕捉分子的傳感器技術(shù)以及分析分子的人工智能性能的提高。根據(jù)調(diào)查公司全球訊息有限公司的數(shù)據(jù)，到2026年，氣味的數(shù)字化相關(guān)市場(chǎng)將比2020年擴(kuò)大50%，達(dá)到15億美元。各家公司正結(jié)合自身技術(shù)，競(jìng)相提高檢測(cè)準(zhǔn)確度。

旭化成開始利用清酒的氣味數(shù)據(jù)，提供制造支援服務(wù)。目前正與清酒制造商吉乃川（新潟縣長岡市）聯(lián)手進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。

旭化成在微電子機(jī)械系統(tǒng)上使用了安裝有多個(gè)吸附氣體就會(huì)變形“感應(yīng)膜”的傳感器，可以分析出釀酒時(shí)產(chǎn)生的氣體種類和濃度等多種數(shù)據(jù)。

在釀酒工序中，熟練工匠會(huì)根據(jù)氣味確認(rèn)發(fā)酵的情況，每天都要打開所有的儲(chǔ)罐聞味道，常常需要花4個(gè)小時(shí)。如果利用氣味傳感器及其數(shù)據(jù)的話，工匠的工作強(qiáng)度有望減輕。而且，即使不是熟練工匠也能釀出好酒，有助于解決人手短缺等問題。

太陽誘電公司的目標(biāo)是，充分利用自行式氣味傳感器來檢查工廠設(shè)備等，并計(jì)劃最快在2023年投入商用。例如，裝有傳感器和照相機(jī)的機(jī)器人可以進(jìn)入到設(shè)備內(nèi)部，檢測(cè)螺絲的腐蝕和線路的焦臭等氣味。公司讓人工智能對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，以判斷出不同的氣味最接近哪種模式。（編譯/劉潔秋）

關(guān)鍵詞： 人工智能 充分利用 太陽誘電 有限公司 混合在一起