【資料圖】

7月13日，記者從江蘇省溧陽(yáng)市科技局了解到，江蘇省農(nóng)科院與溧陽(yáng)中南化工有限公司通過(guò)產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，承擔(dān)的小麥鐮刀菌毒素污染風(fēng)險(xiǎn)形成機(jī)制及控制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用取得重大突破，有效解決“豐產(chǎn)帶毒”產(chǎn)業(yè)難題，開(kāi)發(fā)出的新型藥劑去年在江蘇、安徽、山東、河南等小麥主產(chǎn)區(qū)，示范推廣面積500多萬(wàn)畝，其中常州50萬(wàn)畝小麥實(shí)現(xiàn)全覆蓋，今年推廣了1000萬(wàn)畝左右，其獨(dú)特防病增產(chǎn)、降毒效果，確保了小麥豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所小麥研究室主任高德榮介紹，小麥赤霉病是由禾谷鐮刀菌引起的世界性病害，也被稱(chēng)為小麥“癌癥”，不僅會(huì)導(dǎo)致小麥大幅減產(chǎn)，產(chǎn)生的真菌毒素還污染食品和飼料，嚴(yán)重威脅人畜健康。小麥鐮刀菌毒素發(fā)現(xiàn)難、控制難。自2000年以來(lái)，全國(guó)曾有9年赤霉病發(fā)生面積超過(guò)5000萬(wàn)畝，其中2012年達(dá)1.7億畝。

“以往主要是關(guān)注小麥病害防治，防控以后可以挽回60％—70％的產(chǎn)量，但是小麥中毒素含量依然超標(biāo)。我們科研團(tuán)隊(duì)聚焦鐮刀菌毒素的風(fēng)險(xiǎn)形成和控制技術(shù)開(kāi)展系列性研究?！苯K省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所史建榮說(shuō)。

江蘇省農(nóng)科院科研團(tuán)隊(duì)從解決毒素發(fā)現(xiàn)難入手，發(fā)明了鐮刀菌毒素標(biāo)物制備與高通量精準(zhǔn)識(shí)別關(guān)鍵技術(shù)，研制出8個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)33種毒素同步檢測(cè)。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還研制出適合現(xiàn)場(chǎng)無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，1分鐘就能判斷小麥中毒素是否超標(biāo)，滿足了快速、無(wú)損檢測(cè)的生產(chǎn)與監(jiān)管需求。

“團(tuán)隊(duì)從全國(guó)98％的小麥產(chǎn)區(qū)，抽樣檢測(cè)了2萬(wàn)多份小麥樣本，建立了全國(guó)小麥鐮刀菌毒素污染數(shù)據(jù)庫(kù)，首次揭示了我國(guó)小麥鐮刀菌毒素污染風(fēng)險(xiǎn)消長(zhǎng)規(guī)律?！笔方s說(shuō)，我們還監(jiān)測(cè)了40年間產(chǎn)毒鐮刀菌種群演變規(guī)律，發(fā)現(xiàn)江蘇地區(qū)產(chǎn)毒鐮刀菌以3ADON化學(xué)型為優(yōu)勢(shì)種群，以解構(gòu)鐮刀菌毒素毒性功能點(diǎn)位為導(dǎo)向，篩選出高效抑菌減毒藥劑，并通過(guò)產(chǎn)學(xué)研用合作，加快科研新成果的轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化。

“10多年來(lái)，我們按照‘高效低毒低殘留’發(fā)展定位，一方面積極參與新藥劑研究，另一方面加快裝備技術(shù)改造。在專(zhuān)家全程指導(dǎo)下，同步開(kāi)展大量室內(nèi)研究和田間試驗(yàn)示范，證明新藥劑對(duì)小麥赤霉病、銹病、白粉病都有著很高的防治效果。”溧陽(yáng)中南化工有限公司董事長(zhǎng)陳保林說(shuō)。

關(guān)鍵詞： 鐮刀菌毒素 江蘇省農(nóng)科院 關(guān)鍵技術(shù) 小麥赤霉病 污染風(fēng)險(xiǎn)